В период цветения цветы павловнии обладают мощным ванильно-жасминовым ароматом, который любят медоносные пчелы. Один улей может произвести 15-20 кг меда за период цветения.

Мёд восхитителен, но оказывается, что он обладает необычайно секретным свойством, о котором никто не знал до сих пор — мед из цветов павловнии не содержит сахарозы!

Это означает, что мед потенциально подходит для диабетиков. Очень немногие виды мёда в мире обладают этим свойством.